Vị beo béo, giòn tan của thịt quay kết hợp trong cái mềm dẻo của bún, thơm nhẹ của xoài, trọn vị của nước sốt thật là tuyệt!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
[You must be registered and logged in to see this image.]
- 400gr thịt quay

- 2 quả dưa chuột

- 2 quả xoài xanh

- 1kg bún

- Rau kinh giới

- Hành khô, tỏi

- Xì dầu, dầu hào, dầu mè, đường, sốt cà chua

- 20gr bột ngô

Đến phần hành động này:
[You must be registered and logged in to see this image.]
Bước 1:
- Đầu tiên, các bạn rửa sạch xoài và dưa chuột rồi gọt bỏ vỏ này.

[You must be registered and logged in to see this image.]
- Sau đó, thái sợi nhé!

[You must be registered and logged in to see this image.]
- Nếu xoài bị chua quá thì các bạn ngâm xoài vào nước muối loãng khoảng 10' nghen.

[You must be registered and logged in to see this image.]
Bước 2:
- Tiếp theo là thái thịt quay thành từng miếng vừa ăn.

[You must be registered and logged in to see this image.]
Bước 3:
- Băm nhỏ hành khô và tỏi nè. Mình sẽ cần khoảng 1 củ tỏi và 2 củ hành.

[You must be registered and logged in to see this image.]
Bước 4:
- Giờ thì hòa khoảng 3 thìa xì dầu, 2 thìa đường, 1 thìa sốt cà chua, 1/2 thìa dầu hào, 1/4 thìa dầu mè với bột ngô và một bát nước to để chuẩn bị làm nước sốt nhé!

[You must be registered and logged in to see this image.]
Bước 5:
- Phi thơm hành tỏi.

[You must be registered and logged in to see this image.]
- Rùi cho hỗn hợp sốt ở trên vào đun sôi.

Các bạn chú ý khuấy đều tay trong khi đun để sốt không bị cháy nghen.

[You must be registered and logged in to see this image.]
- Đến khi nước sốt sôi trở lại và có độ sánh là có thể tắt bếp rồi.

[You must be registered and logged in to see this image.]
Bước 6:
- Giờ thì chuẩn bị để ăn nào! Các bạn cho bún vào bát rồi rưới đều nước sốt lên.

[You must be registered and logged in to see this image.]
- Sau đó, cho dưa chuột, xoài, rau và thịt quay lên trên là có thể ăn được.

Món này mình rưới nhiều nước sốt một chút cho ngon nha!
[You must be registered and logged in to see this image.]
Vị của thịt quay kết hợp với mùi thơm của xoài xanh hợp lắm ý!


[You must be registered and logged in to see this image.]
Vị chua nhẹ từ xoài sẽ giúp bạn ăn hoài mà không thấy ngán.

[You must be registered and logged in to see this image.]
Có thể thay thế thịt heo quay bằng vịt quay hoặc gà quay cũng được nhá!

[You must be registered and logged in to see this image.]
Giờ thì trộn thật đều và măm măm ngay thôi!
[You must be registered and logged in to see this image.]

Ngon quá bà kon ơi

Kêu má làm cho ăn

Má ko rảnh

kiu va^n lam` cho an